Sa.la delle maoohlne. "ENOS,, SOCIETÀ ANONIMA PER AZIONI per la fabbricazione di paste alimentari e, prodotti affini. FIRENZE• Via delle Cento Stelle, 52. I nostri numerosi ed affezionati lettori fanno certamente grande e copioso uso delle paste alimentari prodotte dalla rinomata Società " Enos,, che ha la sua Seùe e lo Stabilimento in Firenze alle falde delle amene e salubri collino Fiesolane. I prodotti ùella Enos non hanno bisogno di presentazione e di raccomandazioni. La loro ottima preparazione, la loro salubrità e genuinità sono ormai noti a tutti, e per queste loro doti hanno acquistato i mercati dell'Italia e dell'estero. La Società Enos vincendo gravissime ed enormi difficoltà dovute in special modo alle attuali tristissime condizioni del commercio ùei cereali e delle farine, ai legami imposti alla fabbricazione delle paste alimPntari dai vari e numerosi decreti luogotenenziali, ha potuto e può fornire alla sua ottima e numerosa cli~ntela ott.imi e sani prodl)tti ali.mf'ntari 1 oc,~r-,llepti!leimi sotto Biblioteca Gino Bianco tutti i dettami dell'igiene. Della genuinità e della bontà delle sue paste alimentari ne fa fede l'altissima onorificenza conseguita dalla nostra Società alla Mostra Campionaria Toscana; la medaglia d'oro. Ricompensa adeguata a1l'importanza, allo sviluppo ed alla perfezione dei prodotti, che la Enos ha saputo raggiungere in mezzo ad enormi ed innumerevoli difficoltà, che ha voluto fortemente e fortunatamente superiore. Nello stand della mostra, ove la nostra Enos aveva esposto i suoi prodotti, i visitatori poterono constatare che il nostro Pastificio a nes,sun altro era secondo per la moltepliciUt e varietà dei campioni, por la bontà della fabbricazione pur inceppata dai decreti luogotenenziali sull'abburattamento delle fa. rine. Nonstante tali legami i prodotti della Enos per i loro pregi visibili e p~r quelli intrinseci 3i possono ril.e-
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